Šta Nemci jedu? (Uvod u Nemačku Kuhinju vol.1)

Ljudi iz Srbije i regiona koji borave i žive u Nemačkoj su uglavnom složni oko jedne stvari. Nemačka hrana im ne valja, bezukusna i mlaka. Međutim, istina je da nemačka kuhinja nudi mnogo više nego što se na prvi pogled čini. Takođe, ovo je sjajna prilika da učite nemački jezik dok otkrivate nove ukuse! Nemci kao i većina u Evropi najviše uživaju u picama, pastama i lazanji. Ako vam se prijedu ćevapi ili burek, vi to sigurno možete naći u jednom od velikih gradova u Nemačkoj. Ali postoji i druga stana medaljona, i to jako ukusna. Želim da vam predstavim 5 specijaliteta tipičnih za Nemačko govorno područje.

Currywurst mit Pommes und Ketchup

Ovo remek delo nemačke fast food industrije pandan srpskoj pljeskavici je najpopularnije jelo u Nemačkoj. Brzo i jednostavno. To nije nista drugo nego kobasica uglavnom svinjska posuta kari začinom, prelivena kečapom i kao prilog dobijete pomfrit a ponegde samo zemičku. Najbolju Karivurst možete naći u samom Berlinu a kiosk se zove ,, Konnopkes Imbiss". Ako želite da vežbate nemački, probajte da naručite ovako:

"Ein Currywurst mit Pommes, bitte."

Döner Kebab

Nešto poput girosa ali proizvod domaćih turaka. Popularizovan je 70tih u Berlinu i kaže se da ima više kioska kebaba u Berlinu nego u Istanbulu. To je u stvarti juneće meso naslagano i posebno začinjeno na vertiklanom roštilju koji se vrti . Služi se sa raznim salatama i Kebab je prvi izbor Nemaca posle izlaska.

Uglavnom treba znati odgovoriti na pitanje: ,, mit scharf, ohne scharf", to bi vam značilo ljuto ili ne (ohne).

Postoje naravno sada veganske i vegetarijanske varijante ispred čijih kioska

se sada prave redovi.

Učite kako da naručite različite vrste kebaba na nemačkom jeziku i svakodnevno usavršavajte vokabular.

"Ich möchte einen Döner mit scharf, bitte."

Bratkartoffeln mit Speck

(prženi krompir sa slaninom)

Sve nemačke bake su ovo jelo spremale svojim unucima otuda i tolika popularnost, no ne trebati smeti sa uma, da je jelo jako jednostavno i da krompira u Nemačkoj ima svuda i zaista je pored kiselog kupusa i špargle jedna od najpopularnijh namirnica . Radi se o przenom krompiru nasečenom u kolutiće sa lukom i slaninom, jako je ukusno i lecker. Uglavnom se služi, da pogodili ste uz pivo.

Vežbajte nemački izraz za ovo jelo i pronađite ga u mnogim restoranima.

"Bratkartoffeln mit Speck und ein Bier, bitte."

Braten mit Klößen

(pecenje sa knedlama)

Knedle (Knödel ili Klöße) se kuvaju na pari nekada od krompira, ali uglavnom od ostataka hleba, ponekad punjene, kuvane ili potom isečene i pržene.

Oni su tradicionalno nemačko jelo koje nikada ne izlazi iz mode, jer se vraćaju kao prilog u obilnim jelima oko Božića ili najkasnije tokom hladnih zimskih meseci! Nemci vole svoje tradicionalno jelo i služe ga najčešće sa svinjskim pečenjem.

Ako želite da naručite ovo jelo, koristite nemački izraz "Knödel".

"Ein Braten mit Klößen, bitte."

Brezeln mit Butter

(perece s puterom)

Dobri stari Nemci jesu poznati po testu i hlebu a najpopularnije pecivo koje dobro ide uz njihovo tradicionalno pivo je Pereca punjena ili premazana puterom.

I ne zaboravite, ovo je savršen način da vežbate nemački dok uživate u hrskavim zalogajima!

"Eine Brezel mit Butter, bitte."

Nemačka kuhinja može biti tradicionalna, ali uz sve više uticaja drugih kultura, danas možete uživati u raznovrsnim jelima, uz savete za učenje nemačkog jezika. Ako želite da učite nemački uz kulinarske avanture, posetite moj sajt Nemacki svuda i započnite sa časovima koje će vam pomoći da lakše komunicirate i uživate u nemačkoj kulturi!

Mahlzeit!